上半年增长超两成 餐饮消费呈现加快恢复向好态势,上半年增长率
今年上半年,餐饮收入24329亿元,增长21.4%,餐饮业经营主体信心持续恢复。
南京夫子庙、太原万达广场等地的餐饮消费火热,美团数据显示,深圳会展中心、武汉江汉路步行街等商圈堂食订单量增速均超50%。
出行旅游增多带动餐饮消费。上半年,国内旅游总人次23.84亿,同比增长63.9%,餐饮消费持续扩大。
高性价比大众餐饮更受欢迎。消费者对“老绥元烧麦”的评价关键词是“实惠”“好吃”,餐饮消费市场复苏火热,消费者更讲求实惠。
品质和服务提升吸引更多消费者。广州酒家上海首店抓住品质和服务,上半年集团餐饮业务营收大幅增长。
政策扶持,多地举办促销活动。青海格尔木举行首届“瑶池杯”昆仑美食节,江西南昌推出“品味夜洪城”美食打卡地图。
北京朝阳区合生汇购物中心打造“深夜食堂”系列活动,餐饮商户得益于一系列促消费政策,到店客流大幅增加。
未来,餐饮企业投资将更多回归理性,市场可能会出现优胜劣汰,需在节能降耗、提升品质等方面修炼内功。
专家建议,政府部门应进一步强化助企惠企服务,优化行业营商环境,通过发放消费券、举办美食节等促消费活动持续提振消费信心。
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